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Aquarela com Cafés no Brasil: Pintando com Café

Já conhecem o Coffee Art?! Esta técnica conhecida pela pintura com blends de café sobre o papel tem sido bastante comentada em todo o mundo. E aqui no Brasil? Sabem quem é a artista pioneira nesta técnica com aquarelas?

A artista plástica Débora Santos, 30 anos, que é de Mogi das Cruzes (SP), mistura a bebida mais saborosa do mundo com arte e cria telas vivas e impressionantes! Sendo a pioneira em sua arte aqui no Brasil. Demais, né?! Mixando a arte da pintura com o prazer de um gole de café.



Podemos chamar de, literalmente, dar um novo sabor e aroma à arte!

Desde os 11 anos de idade, Débora já vinha aprendendo a pintar com pinturas a óleo. A base de suas inspirações foram o amor pela arte, além de ter seu pai, também artista plástico, como uma inspiração.

A técnica com as aquarelas, usando diferentes blends de café para conseguir as tonalidades perfeitas, veio se aprimorando com o tempo. "Tudo que tem cor é possível transformar em tinta. Misturando pó de café e água con…

Cafeteira Italiana, como usar

Você tem uma Cafeteira Italiana em casa e ainda não sabe como usá-la?! "Onde vai o café, onde vai a água?"... é sempre a mesma pergunta que vem à sua cabeça ao manipular uma delas?! Ok, vou mostrar como fazer um delicioso espresso usando esse item clássico e que, na minha opinião, é xodó na cozinha para o preparo de um café caseiro e rápido.

Bom, primeiro é interessante explicar que uma cafeteira italiana, ou 'bialetti', ou ainda 'moka', é uma chaleira à base de vapor que faz café com textura e sabor de expresso. O café preparado é quase tão forte quanto às máquinas de café espresso.

Ela possui dois compartimentos fechados por rosca. Toda de alumínio, funciona como uma pequena panela de pressão.

Charge divulgação.


Vamos lá, vamos estudar a sua estrutura... Existem três partes na sua cafeteira: (A) uma parte de baixo para a água -contém uma válvula, (B) uma parte do meio para o pó do café e (C) uma parte de cima para o café final quentinho e pronto.


E o que precisará para o preparo? O seu café em pó preferido e 1 copo d'água.

Nota: As bialettis normalmente são pequenas, rendendo de 3 a 6 xícaras dependendo do seu tamanho (150ml ou 300ml).

#Modo de Preparo:

  • Coloque a água na parte de baixo. A medida de água é: o compartimento deve estar cheio até 1 cm abaixo da válvula;

  • Coloque o café em pó na parte intermediária em forma de funil. Encha bem o mini funil, sem apertar demais. Deixe-o bem preenchido;

  • Encaixe a parte intermediária na parte de baixo;

  • Coloque a parte de cima, enroscando com a parte de baixo. Fechando bem, e de forma justa;

  • Coloque a cafeteira sobre a chama do seu fogão, na temperatura baixa, de forma que as chamas não passem muito da base da cafeteira;

  • Com o aquecimento, a água irá ferver. E com apenas a pressão natural do vapor, ela passará pelo pó de café e terminará na parte de cima da cafeteira;

  • Desligue a chama do fogão ao perceber que o café está mudando de compartimento e quando já estiver na metade do preenchimento;

  • Prontinho, basta agora separar em uma garrafa térmica e beber. Ou, se preferir, servir direto da cafeteira. Só tome cuidado com o calor e a temperatura da cafeteira.





#Dica de Limpeza:


Limpe a cafeteira assim que ela esfriar, manualmente sem sabão, removendo todas as partes.

#Dica para a Água:

O ideal é que a água seja filtrada, e não da torneira. É que o cloro muda parte do sabor do café.


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Comentários

  1. YES!! Que bom que gostou, Gabi! Divulgue pros amigos que precisem dessa ajudinha! Heheh 😉👍🏻😘🙌🏻

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  2. Respostas
    1. Olá, amigo!!! Nossa preferida a bialetti!

      Não deixe de seguir o Grão Do Dia!
      Clique em follow na guia Loucos por Café!!

      Abraços e ótimo final de semana, com muitos cafés!

      Excluir

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