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Destaques

Aquarela com Cafés no Brasil: Pintando com Café

Já conhecem o Coffee Art?! Esta técnica conhecida pela pintura com blends de café sobre o papel tem sido bastante comentada em todo o mundo. E aqui no Brasil? Sabem quem é a artista pioneira nesta técnica com aquarelas?

A artista plástica Débora Santos, 30 anos, que é de Mogi das Cruzes (SP), mistura a bebida mais saborosa do mundo com arte e cria telas vivas e impressionantes! Sendo a pioneira em sua arte aqui no Brasil. Demais, né?! Mixando a arte da pintura com o prazer de um gole de café.



Podemos chamar de, literalmente, dar um novo sabor e aroma à arte!

Desde os 11 anos de idade, Débora já vinha aprendendo a pintar com pinturas a óleo. A base de suas inspirações foram o amor pela arte, além de ter seu pai, também artista plástico, como uma inspiração.

A técnica com as aquarelas, usando diferentes blends de café para conseguir as tonalidades perfeitas, veio se aprimorando com o tempo. "Tudo que tem cor é possível transformar em tinta. Misturando pó de café e água con…

Receita de Tapioca de Café

Você gosta de Tapioca?! E de um bom e bem passado cafezinho na hora?! Hmmmm, os dois juntos ainda melhor, não?! rs

Há quem diga que Café com Tapioca são inseparáveis! Sendo assim, resolvemos unir em matrimônio e promover esse casamento. Separamos aqui no Grão Do Dia algo um pouco inusitado. Sim, uma receita de tapioca de café! =)


Durante uma passada pelo Mocotó, um dos restaurantes mais nordestinos e pernambucanos de São Paulo, descobrimos a tão famosa tapioca de café. Essa delícia foi criada pelo chef Rodrigo Oliveira, que resolveu unir essas duas maravilhas do mundo em uma só!

Vejam aqui com a gente a receita de preparo! E que ele já revelou nas redes e sites da internet. Façam em casa e voltem para dizer o que acharam, combinado?!

# Receita Tapioca de Café


Ingredientes para a massa:

1 colher de sopa de café já coado (e frio)
250g de polvilho
1 pitada de sal

A medida: 1 xícara de café (50ml) para cada quilo de polvilho

Junte a pitada de sal, o café e o polvilho. Vá misturando até virar uma farofa bem granulada. Com o fogo baixo, espalhe uma porção individual sobre uma frigideira antiaderente (ou tapioqueira), espere firmar e então vire a massa. Para o recheio, espalhe um pouco de doce de leite e chocolate e espere o recheio esquentar para então fechar a tapioca.

Caso a massa fique borrachuda é porque está muito úmida, para arrumar coloque mais polvilho.

Se ela ficar quebradiça, adicione mais café.


Prontinho! Só servir e comer!

Foto: Divulgação.

Bons cafés da manhã com uma tapioca de café bem quentinha! 
E voltem aqui para nos contar sua experiência na cozinha.

Outras matérias com Receitas:

Não deixem de marcar seus momentos cafezinho usando a hashtag #GraoDoDia.
 




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