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Destaques

Amor no Pote: Nova delícia da Amor aos Pedaços

A Amor aos Pedaços tem uma novidade para seus fãs! Os inconfundíveis recheios e coberturas das tradicionais receitas da Amor aos Pedaços agora estão disponíveis em pequenos potes, 'Amor no Pote', para comer de colher quando bater aquela vontade de um docinho, rechear um bolo caseiro ou até presentear alguém especial. E vale citar, ótimas opções para acompanhar um cafezinho!

Preparados na hora, para que os consumidores levem tudo fresquinho para casa, a linha de potinhos Amor no Pote tem 18 opções em sabores para se deliciar. Entre os mais famosos, estão os doces Bicho de Pé, Brigadeiro, Cocadinha e Bem Casado.



Cada pote contém de 100g a 200g – de acordo com a densidade do produto - de sobremesa, e o valor unitário é de R$ 26,20. A novidade já está disponível em todas as lojas da rede.

Sabores Amor no Pote
Confira abaixo a lista completa de sabores disponíveis:

- Cobertura Chocolate 0% Açúcar
- Bicho de Pé Mole
- Brigadeiro Mole
- Brigadeiro mole 70% cacau
- Ovos Moles
- Reche…

Como Comprar e Preparar seu Café - Dicas de Baristas

Que tal agora algumas dicas de preparo do seu próprio café? Digamos, em outras palavras, que você saia desta matéria sabendo preparar um café especial. E não somente um bom café, e sim, preparar um café de alta qualidade!

Bom, como já sabem, os baristas são os profissionais especializados em preparos de café. Eles são capacitados a preparar uma bebida de altíssima qualidade. E para que isso ocorra com requinte e profissionalismo, eles dedicam uma boa parte do seu tempo conhecendo toda a cadeia produtiva dos grãos.

Foto: Acervo Wix.

Existem 6 Segredos para o preparo de cafés especiais, e que serão revelados aqui na matéria. Essas dicas foram coletadas por baristas durante cursos de cafés especiais e pesquisas.

#6 Segredos no Preparo de seu Café

1. Observe o Rótulo

A primeira coisa que você deve atentar na hora de comprar seu café das gôndolas ou cafeterias preferidas, é observar o rótulo com bastante atenção. Primeiramente, escolha uma embalagem com grãos que sejam 100% Arábica, das categorias gourmet ou especial, certificada pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Cafés).

2. Moa os Grãos na hora, ou use Monodoses

Você tem 2 opções para seguir esta dica:

a. Comprar um café em cápsulas ou sachês, pois não deixam o café ter contato com o oxigênio.
b. Investir em uma máquina de moagem, ou um simples moedor portátil, e que faça a moagem para você.

Explicamos o porquê: as substâncias responsáveis pelo sabor e pelo aroma do café oxidam ao primeiro contato com o ar, 20 minutos após a moagem.


Continue lendo a matéria completa no Villa Café e veja como simples detalhes podem fazer com que seu café preparado em casa seja uma bebida de qualidade, ou até mesmo com que a sua cafeteria se destaque no mercado.

Não deixem de marcar seus momentos cafezinho usando a hashtag #GraoDoDia.

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