Para os apaixonados por Cerveja assim como por Café, temos uma excelente notícia para dar. O café resolveu andar de mãos dadas com a cerveja? Isso mesmo! E para a nossa surpresa, essa é a mais recente novidade da Cervejaria Baden Baden, de Campos do Jordão (SP).

Batizada com pelo nome Baden Baden KaffeeBier, temos as duas paixões nacionais unidas: cerveja com café!

A cerveja contém espuma bege, cremosa, é escura e de corpo leve, de acordo com Rubens Mattos, gerente de pesquisa e desenvolvimento da Brasil Kirin, responsável pela produção da bebida. Já os cafés vêm de Carmo de Minas, na região serrana da Mantiqueira de Minas que produz excelentes cafés. Para o preparo da bebida, foram usadas duas variedades do grão, Acaiá e Bourbon, que harmonizam com o leve amargor do lúpulo e o tostado de malte.

Como sugestão, a bebida vai bem com sobremesas à base de chocolate, tiramissùs, carne de porco defumada e queijos semi-duros.

Quer provar? O produto já está disponível nos pontos de venda. Se você não sabe onde encontrar, acesse o site da Baden Baden ou compre on-line pelo site WBeer.

Algumas outras Opções de Cerveja com Café

#Dama Bier Fellas

Essa é uma bebida que resulta da união de 3 cervejarias: Dama Bier, SudBrau e Bodebrown. O café é 100% arábica e tem 9% de teor alcoólico. Ela, inclusive, já ganhou alguns prêmios, como Australian Beer Awards 2015, Internation Beer Challenge 2015, World Beer Awards 2015 e Festival Brasileiro da Cerveja 2016.

#Colorado

 

A Colorado Demoiselle é uma cerveja brasileira, que usa grãos de café da região da Alta Mogiana, e todos os ingredientes usados são exclusivamente brasileiros. Essa também é uma bebida premiada, com medalha de ouro na European Beer Star 2008 (Alemanha) e considerada a “Cerveja do Ano”, em 2009, pela revista Prazeres da Mesa.


Confira a matéria completa com mais algumas das cervejas com café no site Um Cafezinho.

Fotos de destaque: Divulgação/Baden Baden.

Gostou da dica? Apaixonado também por cerveja assim como por café?
Conta aqui para a gente se já experimentou alguma, e qual!

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