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Quarta com Poema, Diana Melo

Poema enviado por Diana Melo - Título: Quando a Janela Abre

quando a janela abre
o dia
o ônibus que demora
a hora de comer
dois maços de papel embaixo do braço
vontade de
um assobio
descansar quem sabe
um guardanapo
e café
tudo o mais espera agora.


- Fim -

Até o próximo poema, pessoal!!!


 Autora: Diana Melo
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 Formada em Letras, mãe da Marina, instrutora de Ioga, cat lover, Fortaleza-CE.
 E uma amante de um cafezinho bem tirado!
Confira também:
'Bom Dia', Café com Poesia, por Cristiano Melo.
A Paixão por Café por Arnaldo Assis 
Crônicas de Jaque: Café com Paixão


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Academia do Café agora em SP

Hoje trouxemos uma dica de café em São Paulo com espaço aconchegante para ótimos cafés com várias opções de métodos de preparo, com boa localização e excelente para reuniões. Além de tudo isso, uma cafeteria que oferece cursos e workshops para formação e certificação de profissionais no segmento cafeeiro! Que tal?!

A Academia do Café, famosa em Minas Gerais, tem cursos de café e variedades de bebidas em sua primeira loja na Vila Madalena, em São Paulo.



Antigo Ekoa Café, a Academia do Café é um lugar realmente com excelentes tipos de cafés e grãos variados! Fomos conhecê-lo em uma tarde de quarta-feira. O ambiente é perfeito para trabalhar em seu notebook, pois conta com wifi gratuito, e também ótimo espaço para fazer reuniões de negócios.

O atendimento foi bacana e atencioso. Optei por um coado no Hario V60 que estava delicioso, acompanhado de uma cuca de banana, também bastante saborosa. E conforme acontece na matriz, a unidade paulistana não apenas servirá café especiais de diferentes fazendas e grãos, também se dedicará à realização de cursos e workshops para a formação e certificação de profissionais. As salas de aula ficam situadas no piso superior.

A cafeteria resulta de uma parceria de seus proprietários, Débora Souza e Bruno Souza, com os donos do Ekoa Café (antigamente situado onde fica a Academia, conforme falamos antes). O donos criaram a Academia do Café em 2011. Reconhecido em 2014 por Veja Comer & Beber de Belo Horizonte como a melhor cafeteria da capital mineira!



Os cafés podem ser extraídos por diferentes métodos: Hario V60, French Press e Aeropress, além do clássico espresso. Para que você tenha ideia dos preços, o espresso está em torno de sete reais. O cliente escolhe seu método favorito e os baristas comandados por Julia Souza, filha de Débora e Bruno, recomendam com quais grãos fica melhor o seu método.

Para comer, diversas guloseimas como pão de queijo, tapioca, cuca de banana, bolo de fubá com goiabada e bolo de cenoura vegano! Que diga-se de passagem, é excelente, rs, também experimentamos o vegano!

Onde fica a Academia do Café:
Rua Fradique Coutinho, 914, Vila Madalena, São Paulo-SP
Quando: seg. a sex., das 10h às 20h e sábados, das 12h às 20h



Gostaram? Já conhecem a Academia do Café? 
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