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Cafés Mais Caros do Mundo

Já conhece o café - ou os cafés - mais caro do mundo? Sabe quanto custa em média uma xícara feita com ele, ou como ele é produzido?
Bem, como na maioria das bebidas tudo tem seu preço, com o café não é diferente. Diversos países do mundo apostam em opções e variedades em termos de qualidade, sabor e aroma. Que tal então, aqueles produzidos através de fezes de animais, ou cuspidos por macacos?
Isso aí, os cafés mais caros do mundo envolvem técnicas de cultivo curiosas que elevam a categoria (e o preço) da bebida a um nível mais que gourmet. Com registros de valores no mercado ultrapassando os US$ 2 mil (dólares). Quer conferir? Vai ficar boquiaberto com o preço de alguns. Veja!
Cafés Mais Caros do Mundo 1. Kopi Luwak O number one da categoria mais caro do mundo, Kopi Luwak, é produzido a partir de grãos encontrados nas fezes de um mamífero chamado Civeta (após engolir os grãos de café, libera ácidos e enzimas sobre o fruto antes de expeli-lo com as fezes).

Um quilo deste café pode c…

3 Melhores Cafés em Viena

TRIP TIPS! Preparamos uma lista dos melhores cafés de Viena após nossa última passagem pela capital da Áustria! Roteiro perfeito para os amantes de café, a capital austríaca possui uma grande oferta de restaurantes para todos os gostos e bolsos.

Das famosas comidas típicas como o 'Schnitze' (ou escalope vienense) e a sobremesa 'Apfelstrudel' (ou folhado de maçã) que não podem faltar no seu menu gastronômico, até claro, às kaffeehaüss que são as famosas casas de café ou cafeterias com seus cafés vienenses de qualidade ímpar e indiscutível!

Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.

1. Mercado Naschmarkt

Que tal andar ao ar livre, mais especificamente em um mercadão? Você precisa então conhecer o Mercado Naschmarkt, o mais tradicional e famoso de Viena. Ele foi um grande mercado do séc. XVI, e ainda hoje é uma grande atração! Conta com mais de cem barracas de alimentos e produtos vintage, além de restaurantes... e cafés!

Andando pelo mercado, você encontra diversos stands num estilo Mercadão central, mas ao ar livre. É uma mistura de feira com mercadão. E é impossível você  não experimentar nada, pois o assédio dos vendedores é grande! Principalmente quando o assunto é: frutas cristalizadas (de todos os tipo e cores). Sim, rs, experimentei frutas em pelo menos metade das lojinhas. E claro, excelentes opções em cafés... Sim, você toma seu café naqueles  banquinhos altos, na rua mesmo. E olha, não é um cafezinho qualquer não, são cafés em diferentes tipos de métodos e técnicas, preparado por barista! MUITO BOM!!!!!!

A dica chave fica para uma cafeteria rústica e com um preparo de café especial que tivemos o prazer de descobrir andando pelos corredores, chamada Gegenbauer Kaffee! Pedi um latte por 3,80 euros. Sei que o preço para um latte não é dos melhores ao se converter, mas está no valor considerado justo pra cidade! E sem falar que foi minuciosamente preparado pelo barista, deixando o sabor ainda melhor.

PERFEKT! ! !

Onde fica o Mercado Naschmarkt: 1060 Wien, Austria.
Site do Mercado Naschmarkt
Site do Gegenbauer Kaffee

Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.

2. Cafe Landtmann

Decidiu conhecer toda a cidade de Viena de bike, pedalando por toda a Ringstrasse (ou simplesmente Ring - a via que circula toda a cidade velha)? Vamos fazer uma parada então para abastecer as energias no tão famoso e tradicional Café Landtmann?

Essa cafeteria é realmente uma parada obrigatória na cidade. E fica exatamente em uma das esquinas que são cortadas pelo Ring. Perfeito para quem decidiu pedalar por toda a cidade velha, assim como eu, rs.

Pedi um melange (nosso famoso pingado!) que, diga-se de passagem, estava dos deuses! A área externa é uma delícia e simplesmente perfeito para apreciar a tranquilidade da linda Viena. Ah, recomendo também que experimentem o Mozart Schokolade, sensacional! Lá também tem opões de refeições (com o famoso schnitzel wiener, um dos pratos mais famosos da cozinha austríaca), drinks variados, e sobremesas!

Uma curiosidade: Freud, Stalin, Trotsky e Tito moraram pela vizinhança por volta de 1913 e foram frequentadores deste café.

Onde fica: Universitätsring 4, 1010 Wien, Áustria.
Site Cafe Landtmann 

Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.

3. Cafe Central Wien

Sem dúvida alguma os cafés vienenses são super deliciosos, e não é à toa que os vienenses se gabam da qualidade de seus cafés! Eles tem os ambientes perfeitos e tools para isso! Bom, nosso último item da listinha durante nossa passagem pela Áustria e que não poderia ficar de fora, é o famoso Cafe Central.

Se você está procurando um lugar tradicional, clássico, e com o melhor café da região, então estamos falando do lugar certo! E como não poderia faltar, claro, para acompanhar tantos belos adjetivos, uma bela fila de espera, rs! Mas que vale à pena esperar, vai por mim!

Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.
Uma curiosidade aqui também: As cafeterias vienenses, conhecidas por serem bastante espaçosas e um tanto ostensivas, eram os principais pontos de encontro de artistas e personalidades, e onde girava a vida cultural, como é o caso do Cafe Central.

O prédio do café é um grande casarão de época de estilo neo renascentista cheio de glamour e charme com um salão enorme logo na entrada, e uma outra sala anexa, como se fosse um jardim de inverno. Com 130 anos de história, ele fechou após a Segunda Guerra Mundial, mas voltou a reabrir em 1975. E já foi frequentado por muita gente famosa da história mundial como Sigmund Freud, Arthur Schnitzler, Leo Trotzki e há quem diga que Hitler também tomou cafés por lá.

Fiquei simplesmente sem palavras com o melange que é de beber cada gota da xícara até o fim e ainda passar o dedo se puder! Para acompanhar, pedi um Apfelstrudel - a famosa torta de maçã vienense. Sem palavras.. Again! Vale cada euro! E aqui fica a dica... se você está em dúvida do que pedir devido à grande variedade de tipos de cafés e uma infinidade de tipos de doces de acompanhamento (sim, passei um tempo olhando a vitrine de doces! É de querer levar um de cada!), vá de melange + apfelstrudel = não tem erro.

O Café Central está localizado no distrito número 1 de Viena na bela rua Herrengasse, perto do Burgtheater. Ah, e das 17 às 22 horas há um músico que toca música ao vivo no piano.

Onde fica: Herrengasse 14, 1010 Wien, Áustria.
Site Cafe Central Wien 



Gostaram das dicas de cafés em Viena, na Áustria?
Que tal montar a sua listinha para check-ins para sua próxima viagem?

Confira também:
5 Melhores Cafeterias em São Paulo
5 Cafés em Amsterdam, parte I 

Visitem, compartilhem a experiência com a gente nos comentários e não deixem de marcar seus momentos cafezinho usando nossa #GraoDoDia.

Grandioso Palácio Imperial de Hofburg. Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.
 
Tradicional Mercado Naschmarkt. Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.

Famoso melange no Cafe Landtmann. Foto Alex Melo / Divulgação Site GraoDoDia.

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