Drinques de Café para o Verão

Além das novas bebidas geladas que são os hits da estação, o Cold Brew, um café filtrado com água fria, e o Nitro Brew, versão do cold brew com injeção de nitrogênio para dar uma textura cremosa e colarinho caramelo, semelhante ao chopp, o barista da cafeteria, Richard Kumagai, preparou receitas de drinques para fazer em casa ou conferir na nova Flagship da Suplicy Cafés. Veja que deliciosos e fáceis de fazer em casa:

                                                                                             

Cold Saquerinha (R$ 18)

Ingredientes:

170 ml  Cold Brew Suplicy Cafés

Saquê - 80 ml

6 pedras de gelo

6 a 8 Morangos

Modo de preparo:

Em um copo de 300 ml macere o morango, coloque 6 pedras de gelo, adicione o saquê e complete com Cold Brew Suplicy Cafés. Para finalizar decore com um morango.

Coffee Martini (R$ 22)

Ingredientes:

150 ml  Café orgânico Suplicy Cafés coado

Vodka - 50 ml

Bitter de café 5 ml

6 a 7 pedras de gelo

Modo de preparo:

Drink mexido:  em um mixing glass ou uma coqueteleira coloque 6 a 7 pedras de gelo, despeje a vodka e café orgânico Suplicy Cafés coado mexa com uma bailarina até gelar bem. Coloque o bitter e coe a vodka com café numa taça dry martini.

Orange Coffee (R$ 18)

Ingredientes:

150 ml  Cold Brew Suplicy Cafés

5 a 6 pedras de gelo

4 ramos de Capim limão 

Modo de preparo:

Drink batido e montado:  em uma coqueteleira coloque o gelo de laranja o Cold Brew Suplicy Cafés -   e o capim limão e bata.  Num copo long drink adicione 10 ml de suco de laranja pasteurizado e com cuidado despeje a bebida da coqueteleira no copo. Decore com capim limão.

Cold Tônica (R$ 16)

Ingredientes:

1 Copo cheio de gelo

220mls de água tônica

60 mls de cold brew Suplicy Cafés

Drink montado