Pudim de Café com calda de chocolate

By GraoDoDia - março 26, 2021

Hoje separamos uma receita de pudim de café com calda de chocolate aqui na nossa matéria. E olha, fica uma delícia acompanhado de um espressinho!

O nível de dificuldade é fácil para moderado, ok?! Vamos começar?! =)  

Foto: Guia da Cozinha


Receita de Pudim de Café com calda de chocolate

Ingredientes

    • 1 lata de leite condensado
    • 2 e 1/3 de xícaras (chá) de leite
    • 3 ovos
    • 2 colheres (sopa) de café solúvel (de sua preferência!)
    • 1/2 colher (sopa) de amigo de milho (Maizena)
    • margarina para untar bem a fôrma

    * a receita rende 8 porções. Tempo 1h10min (+2h de geladeira).

    Calda de chocolate

    • 3 colheres (sopa) de manteiga
    • 1 xícara (chá) de leite
    • 1 gema
    • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
    • 3 colheres (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

    Bata todos ingredientes para o pudim no liquidificador e depois despeje em uma fôrma de buraco no meio de 22cm de diâmetro untada com a margarina. 

    Leve ao forno médio, em banho-maria, por 45 minutos. Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas. 

    Para a calda: coloque os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo por 15 minutos ou até engrossar. 

    Remova o pudim da fôrma, regue com a calda e sirva.

    Prontinho, só servir com o seu café preferido! =)

    Veja também: 

     
    Depois nos conte o que acharam! =)  
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