Que tal essa dupla deliciosa, café e banana juntos, em uma receita de lamber os dedos?! E para deixar ainda mais irresistível, em um preparo sem glúten e sem lactose! Demais, né?

Preparamos neste blogpost uma receita de bolo de café e banana incrível para você! Depois passa no nosso Instagram @Graododia e conta pra gente o que achou! =)

Receita de Bolo de Café e Banana (sem Glúten)

Ingredientes para o Bolo de Café

• 4 ovos 
• 100ml do seu café coado preferido
• 2 xícaras (chá) de açúcar (mascavo, demerara ou outro de sua preferência)
• 2 xícaras (chá) de farinha de arroz
  
• 2 xícaras (chá) de bananas amassadas
• 1/2 xicara (chá) de óleo de côco
• 1 colher (sopa) de canela em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bata, em um liquidificador, todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea.

Adicione o fermento químico e misture mais um pouco.

Despeje a massa em uma forma redonda com furo central ou forma retangular, e asse em fogo médio (180° C) já preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.