BLOG

O Brasil é o maior produtor e exportador de café do mundo, e a bebida que é produzida em suas fazendas é apreciada pelos amantes de café em todo o globo.

Na busca pela xícara de café perfeita, a escolha entre cafeteiras automáticas e métodos manuais pode parecer uma encruzilhada para os amantes da cafeína.

A gente sabe muito bem como é difícil ter acesso ao verdadeiro café brasileiro de qualidade: aquele produzido por pequenos produtores e famílias com décadas de tradição, sem impurezas, com sabor e aroma únicos.

Que o café é uma das bebidas mais populares e apreciadas em todo o mundo, isso nós já sabemos!

Você sabia que o dia 24 de maio é a data oficial de abertura das colheitas do café no Brasil?

É crescente o interesse em cafés de qualidade e, por isso, não param de surgir mais e mais termos para diferenciar os tipos de café disponíveis no mercado!

Se você é um amante de café e está sempre antenado sobre tudo o que rola no universo cafeeiro, provavelmente já ouviu falar em microlotes de cafés especiais, ou até mesmo já viu alguma vez na sua embalagem de cafés o indicativo de microlote no seu grão, estamos certos?!

Com tantas opções de cafeterias na cidade de São Paulo, é difícil saber onde ir para tomar um café de qualidade e desfrutar de um ambiente agradável, não é verdade?!

Chemex, o método de preparo de cafés que tem se tornado cada vez mais popular entre os apreciadores da bebida, permite a extração dos muitos benefícios que o café nos oferece, de forma primorosa.

Bom, que o café é na verdade uma das bebidas mais degustadas e apreciadas no mundo todo, e preparada por diferentes métodos de acordo com o gosto do freguês, isso todos nós já sabemos!

O famoso turkish coffee é aquele café fininho passado dentro de um recipiente típico feito de cobre. Isso sem filtrar o café moído, deixando a borra concentrada no fundo da xícara.