BLOG

Preparar um bom café em casa pode parecer simples, mas alguns detalhes fazem toda a diferença no sabor final da sua xícara.

No universo dos cafés especiais, a forma como preparamos o café pode transformar completamente a bebida na xícara. Entre os métodos mais populares e queridinhos dos entusiastas estão a Prensa Francesa e a Chemex.

Quando o assunto é café, poucos tópicos geram tanta controvérsia quanto o descafeinado. Para alguns, ele é uma alternativa sem graça.

O mercado brasileiro de café tem enfrentado um aumento expressivo nos preços recentemente, impactando tanto os consumidores quanto os produtores e revendedores.

Preparar um café coado incrível em casa é mais simples do que parece!

Se você é apaixonado por café, provavelmente já ouviu falar sobre "terroir" — um conceito que abrange todos os fatores naturais que influenciam o sabor do grão, como clima, altitude, solo e topografia.

A combinação de café com limão pode parecer incomum à primeira vista, mas recentemente ganhou popularidade, principalmente como uma opção para quem busca uma bebida energizante com propriedades antioxidantes.

A indústria de cafés especiais está em constante evolução, movida pela busca por qualidade, sustentabilidade e novas experiências sensoriais.

O Brasil é o maior produtor de café do mundo, e não é por acaso.

O café da manhã é frequentemente chamado de "a refeição mais importante do dia" – e com razão.

Se você é um amante de café, certamente já se deparou com uma infinidade de métodos para preparar essa bebida tão apreciada.